Curso Online de Técnicas de fabricação de pasta de açúcar e pasta americana

O curso Técnicas de fabricação de pasta de açúcar e pasta americana tem a intenção de promover o aprimoramento dos profissionais e estudiosos da área no que tange seus principais conteúdos, tais como: como colar as modelagens, tingir a pasta de açúcar, dar movimento aos personagens, usar as ferramentas de modelagem, decorações para bolos, técnicas da massa de pasta americana.

Conteúdo Programático:

NOÇÕES DE MODELAGEM

DECORAÇÕES PARA BOLOS

COMO COLAR AS MODELAGENS

COMO TINGIR A PASTA DE AÇÚCAR

NOÇÕES DE CORES E COMBINAÇÕES

PREPARO DA MASSA DE MODELAGEM

NOÇÃO DE PROPORÇÕES CORPORAIS

ESTILOS DE DECORAÇÕES PARA BOLOS

TÉCNICAS DA MASSA DE PASTA AMERICANA

COMO DAR MOVIMENTO AOS PERSONAGENS

COMO USAR AS FERRAMENTAS DE MODELAGEM

ESTILOS DE DECORAÇÕES PARA ENFEITES COMESTÍVEIS

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Carga Horária: 10h a 280h

(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição).

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