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Curso Online de Culinária Vegetariana e Vegana

Para ser aprovado no Curso Culinária Vegetariana e Vegana, o Aluno deverá possuir MÉDIA FINAL igual ou superior a 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso

Área de aplicação:

Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Culinária, Etc.

Objetivos do Curso:

Agrupar informações para que os interessados sobre a temática possam aprimorar seu conhecimento sobre as principais técnicas, tais como: universo dos alimentos e suas propriedades funcionais, como montar a dieta.

O curso de Culinária vegetariana e vegana tem o intuito de compilar informações para que os interessados sobre a temática possam aprimorar seu conhecimento sobre as principais técnicas, tais como: universo dos alimentos e suas propriedades funcionais, como montar a dieta vegetariana/vegana, cuidados nutricionais na alimentação vegetariana/vegana.

Conteúdo Programático:

RECEITAS VEGANAS

ALIMENTOS DO FUTURO

COMO SE MANTER SAUDÁVEL

COMO MONTAR A DIETA VEGETARIANA/VEGANA

OS EFEITOS SECUNDÁRIOS DO VEGETARIANISMO

O VEGETARIANISMO E OS EFEITOS SOBRE A SAÚDE

OS NUTRIENTES NA ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA/VEGANA

UNIVERSO DOS ALIMENTOS E SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS

CUIDADOS NUTRICIONAIS NA ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA/VEGANA

COMBINAÇÕES ALIMENTARES E A HARMONIA DAS FORMAS E DAS CORES NA ELABORAÇÃO DO CARDÁPIO

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Carga Horária: 10h a 280h

(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição).

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