Home ›» Culinária » Curso de Confeitaria

Curso Online de Confeitaria

Para ser aprovado no Curso Confeitaria, o Aluno deverá possuir MÉDIA FINAL igual ou superior a 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso

Área de aplicação:

Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Culinária, Etc.

Objetivos do Curso:

Expor reflexões sobre as técnicas para o bolo no pote e o início de um novo empreendimento, bem como sobre origem da confeitaria no Brasil.

O curso de Confeitaria tem a finalidade de expor reflexões sobre as técnicas para o bolo no pote e o início de um novo empreendimento, bem como apontamentos sobre origem da confeitaria no Brasil, normas básicas de higiene pessoal, aditivos para panificação e cálculos de balanceamento.

Conteúdo Programático:

MASSAS

CUPCAKES

COBERTURAS

CONFEITARIA DOCE

CONFEITARIA SALGADA

CONFEITARIA ARTÍSTICA

ADITIVOS PARA PANIFICAÇÃO

O PROFISSIONAL CONFEITEIRO

CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

CÁLCULOS DE BALANCEAMENTO

ORIGEM DA CONFEITARIA NO BRASIL

ORIGEM DA CONFEITARIA NO MUNDO

RECEITAS: RECHEIOS E COBERTURAS

NORMAS BÁSICAS DE HIGIENE PESSOAL

TÉCNICAS PARA O BOLO NO POTE - COMEÇANDO SUA EMPRESA

NORMAS BÁSICAS DE HIGIENE NAS INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS

________________________________________
Carga Horária: 10h a 280h

(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição).

Para mais informações sobre este e outros Cursos, fale agora com um de nossos Atendentes do Suporte ao Aluno. (CLIQUE AQUI)

ATENÇÃO: Após sua inscrição no Portal de Cursos Rápidos, seu acesso será liberado a este e a todos os mais de 2200 Cursos do Portal, onde fará um investimento de apenas R$ 97,00 (Não é mensalidade, é taxa única de inscrição).

matricule-se agora!

Tenha acesso a esse e + de 2200 cursos por uma Taxa Única de R$ 97,00